Ik volg een vrij streng dieet en eet geen gluten, lactose, caseïne, soja, spinazie, peulvruchten, suiker, E621 en ben erg spaarzaam met overige E-nummers.
In de praktijk eet ik dus vooral veel groenten, vlees, eieren en noten. Eens in de zoveel tijd heb ik zin om te snacken, zoals vanavond. Ook zonder al de bovenstaande producten kun je best lekkere snacks maken, als je niet meer zo gewend bent aan de zoete smaak van suiker. Vandaag heb ik daarom een dieetproof bananenbroodje en een chocoladecakeje gemaakt. Ik vond ze best lekker en heb ze goedgekeurd!